Med ett paket filodeg i frysen och vispgrädde i kylen, så överraskar du sommarens alla spontana kaffegäster. Men be gästerna att ta med en kartong jordgubbar på vägen!
Mängd: 6-8 personer
till garnering:
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Skär med hjälp av en uppochned-vänd tallrik ut fyra rundlar ur filodegen. Pensla arken, ett i taget, med smör och strö på flagad mandel. Grädda två ark i taget på bakpappersklädd plåt i ca 10 minuter eller tills de fått färg. Låt svalna. Vispa grädden och smaksätt med vaniljsocker. Varva de spröda filoarken med grädde. Pudra tårtan med florsockrer och dekorera med citronmeliss. Servera med färska bär.