Vinbärsmums

Name: Vinbärsmums
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 äggvita; 2 dl Norrmejerier crème fraiche; 1 dl svartvinbärssylt; 2 dl små mandelbiskvier; 1 msk finhackad mynta

Mängd: 4 portioner

4,5/5

(16 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 äggvita
2 dl Norrmejerier crème fraiche
1 dl svartvinbärssylt
2 dl små mandelbiskvier
1 msk finhackad mynta

Gör så här

Vispa äggvitan till ett fast skum. Vispa crème fraiche med elvisp och vänd i äggvitan och svartvinbärssylten försiktigt. Varva mandelbiskvierna med svartvinbärsmoussen i portionsglas. Toppa med finhackad mynta. Låt stå i kylen ca 30 min innan servering.

Andra gillade även:

Kakao-och kaffeglass med kaffeganache

Klassisk matjessillsallad

Lingondrömmar i glas

Mandeltårta med limemousse

Hallonmousse i portionsformar

Mangoglass

Sommardröm

Jordgubbsmousse

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.