Kolanötter

Name: Kolanötter
Yield: ca 28 bitar
Ingredients: 100 g Norrmejerier Smör; 2 dl Norrmejerier Vispgrädde; 3 dl strösocker; 1 dl mörk sirap; 3 msk honung; 100 g mörk blockchoklad; 2 dl grovhackade julnötter (tex valnötter, mandel, paranötter)

Mängd: ca 28 bitar

4/5

(52 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

100 g Norrmejerier Smör
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl mörk sirap
3 msk honung
100 g mörk blockchoklad
2 dl grovhackade julnötter (tex valnötter, mandel, paranötter)

Gör så här

Mät upp smör, vispgrädde, socker, sirap och honung i en tjockbottnad kastrull. Koka på svag värme i ca 35 minuter eller tills termometern visar 125°. Eller gör ett kulprov; häll 1 tsk kolasmet i ett glas med kallt vatten. När kolan går att forma till en kula är den klar. Ta kolan från värmen och rör ner blockchokladen. Häll nötterna på ett bakplåtspapper. Häll över kolasmeten i ett jämnt lager. Låt stelna. Skär eller bryt i portionsbitar.

Andra gillade även:

Chokladrutor

Chokladkola med mandel

Chokladbollar rullade i hackade hasselnötter

Tomteknäck

Toscarutor

Chokladtryffel med rostad kanelmandel

Pistagekola

Knäck, grundrecept

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.