Till Norrmejerier startsida
Parmesankex med laxröra

Parmesankex med laxröra

Detta är den perfekta kombinationen av knaprigt, saftigt, smakrikt och lättlagat. En hit, med andra ord!

Mängd: 4 portioner

4/5
(58 röster)

Annons

Ingredienser

  • 200 g grovriven parmesanost
  • 200 g rökt lax i skivor
  • ett knippe färsk koriander
  • 2 dl Mini fraiche
  • grovmald svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Täck plåten med bakplåtspapper. Lägg den rivna osten i små högar med lite mellanrum. Grädda osten tills den är mörkt guldfärgad och knaprig, ca 8-10 minuter. Låt svalna. Strimla laxen och blanda med grovhackad koriander och minifraiche. Lägg en klick på varje kex och toppa med nymald svartpeppar. Ät direkt!

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.