Medelhavsbiffar

Name: Medelhavsbiffar
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g nöt- eller lammfärs; 10 urkärnade oliver; 5 soltorkade tomater i olja; 1 ägg; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; Norrmejerier Smör; 2 dl Crème Fraiche Fetaost-Soltorkade tomater

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(16 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g nöt- eller lammfärs
10 urkärnade oliver
5 soltorkade tomater i olja
1 ägg
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
Norrmejerier Smör
2 dl Crème Fraiche Fetaost-Soltorkade tomater

Gör så här

Hacka oliver och soltorkade tomater. Blanda färsen med oliver, tomater, ägg, salt och peppar. Forma 8 jämnstora biffar. Stek dem i smör i en stekpanna 4-5 minuter på varje sida. Värm gärna crème fraichen. Servera biffarna med klyftpotatis, crème fraiche och grönsaker. Medelhavsbiffarna passar också utmärkt att grilla.

Andra gillade även:

Fruktiga färsspett med ingefärscoleslaw

Lammburgare med smak av basilika

Hamburgare med goda såser

Hamburgertallrik med goda tillbehör

Grillade hamburgare

Lammburgare med getostmousse och rostad rödlök

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.