Ihop med färdig nyponsoppa får vaniljglass och mandelbiskvier en härlig smak.
Mängd: 4 pers
Dela glassen i mindre bitar. Krossa mandelbiskvierna grovt. Vispa grädden. Varva glass och kross i höga dricksglas. Toppa med nyponsoppa och grädde. Servera direkt.
Vill du imponera på dina utländska gäster är nypon helt rätt. Trots att de finns utanför Norden är det ovanligt att nypon används i matlagningen. Därför uppfattas de som nordiskt exotiska.