Till Norrmejerier startsida
Omelett med smak av färska örter

Omelett med smak av färska örter

Mumsig lunch, brunch eller förgylld frukost.

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(12 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 8 ägg
  • 8 msk Norrmejerier Vispgrädde
  • 2 dl crème fraiche
  • salt och peppar
  • 30 g Norrmejerier Smör
  • färska örter till dekoration

Gör så här

Vispa ihop ägg, grädde och hälften av crème fraichen. Smaksätt med salt och peppar. Smält smöret i en stekpanna och häll på 2 dl smet. Grädda omeletten först platt i pannan och vält sedan över den på en tallrik när den börjar stelna. Vik ihop den. Fortsätt med de övriga. Omeletten kan också göras som en stor.
Lägg på en klick crème fraiche, dekorera med färska örter och servera med exempelvis rädisor.

Andra gillade även:

Tortilla med serranoskinka

Tortilla med serranoskinka

Laxfylld picnic-omelett

Laxfylld picnic-omelett

Ugnsbakad kassler med en god crème fraiche

Ugnsbakad kassler med en god crème fraiche

Laxfrittata med spenat- och fetadipp

Laxfrittata med spenat- och fetadipp

Spansk omelett med rostad paprika

Spansk omelett med rostad paprika

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.