Päronfyllda smördegsflarn

Name: Päronfyllda smördegsflarn
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 ark fryst smördeg; 2-3 päron; 2 bitar syltad ingefära saften av ½ citron; ¾ dl råströsocker; 1 uppvispat ägg till pensling; 2½ dl Norrmejerier Vaniljvisp

Mängd: 4 portioner

4/5

(9 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

2 ark fryst smördeg
2-3 päron
2 bitar syltad ingefära saften av ½ citron
¾ dl råströsocker
1 uppvispat ägg till pensling
2½ dl Norrmejerier Vaniljvisp

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. låt smördegen tina något. lägg smördegsplattorna omlott och kavla ut dem på längden. lägg smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Dela päronen och kärna ur dem. Skär päronen i tunna skivor och lägg lite omlott på smördegen. Skiva ingefä¬ran tunt och lägg mellan päronski¬vorna. Pressa över citron och strö över sockret.Vik upp kanterna ca 1 cm och nyp ihop kanterna runtom med en gaffel. Pensla smördegen med uppvispat ägg.
Grädda smördegsflarnet i ca 10 min eller tills det fått fin färg och päronen blivit lite mjuka.Vispa vaniljvispen och servera till.

Andra gillade även:

Plommonpaj med nötter

Saffrans-petit choux med lingongrädde

Kokosgratinerade blåbär

Havreflarn med björnbär

Aprikospaj

Äppeltarte med vispad grädde och mynta

Blåbärscheesecake

Gräddfilstoppad cheesecake

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.