Till Norrmejerier startsida
Pastarullar med zucchini, soltorkade tomater och skinka

Pastarullar med zucchini, soltorkade tomater och skinka

Mängd: 4 portioner

4/5
(10 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 8 lasagneplattor
  • 2 zucchini
  • 8 skivor skinka
  • 2 dl Pastagrädde
  • 2 dl riven ost, t ex Norrmejerier Präst®
  • 1/2 kruka basilika eller 2 tsk torkad basilika
  • 4 st eller ca. 30 gram soltorkade tomater
  • Ev. salt och malen svartpeppar

Gör så här

Koka lasagneplattorna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av i durkslag. Skölj i kallt vatten. Skär zucchinin i mycket tunna skivor med en vass kniv eller en osthyvel. Koka zucchinin i lättsaltat vatten i ca 3 minuter. Häll av i durkslag. Strimla de soltorkade tomaterna. Lägg zucchini, skinka, soltorkade tomater och några basilikablad eller lite torkad basilika på varje lasagneplatta. Rulla ihop till rullar och dela dem i två. Ställ rullarna i en ugnsfast form. Häll över pastagrädden och toppa med ost. Peppra. Gratinera i ugn i ca 20 minuter tills rullarna fått fin färg. Dekorera med basilika.

Andra gillade även:

Spenatpasta med ostsås och stekt paprika

Spenatpasta med ostsås och stekt paprika

Pastagratäng med köttfärssås

Pastagratäng med köttfärssås

Saffranspasta med chorizo och feta

Saffranspasta med chorizo och feta

Gnocci med ostsås och bacon

Gnocci med ostsås och bacon

Pasta med lövbiff och ädelost

Pasta med lövbiff och ädelost

Citronpasta med avokado,rökt lax och räkor

Citronpasta med avokado,rökt lax och räkor

Spagetti med valnötter och grönmögelost

Spagetti med valnötter och grönmögelost

Gnocci med ostsås och bacon

Gnocci med ostsås och bacon

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.