Gnocci med ostsås och bacon

Name: Gnocci med ostsås och bacon
Yield: 25 PORT (100 PORT)
Ingredients: bacon 2,5 kg (10 kg); Norrmejerier Mellangrädde 6 dl (2,4 l); Västerbottensost®, riven 250 g (1kg); salt och vitpeppar; pasta, gärna gnocchi 1,5 kg (6 kg); bladspenat 1,8 kg (4,8 kg); cocktailtomater 150 g (600 g)

Mängd: 25 PORT (100 PORT)

4/5

(4 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

bacon 2,5 kg (10 kg)
Norrmejerier Mellangrädde 6 dl (2,4 l)
Västerbottensost®, riven 250 g (1kg)
salt och vitpeppar
pasta, gärna gnocchi 1,5 kg (6 kg)
bladspenat 1,8 kg (4,8 kg)
cocktailtomater 150 g (600 g)

Gör så här

Knaperstek bacon och låt rinna av. Hetta upp grädde och ost och rör tills osten smält. Smaka av med salt och peppar. Koka gnoccin, tillsätt spenat och blanda väl. Lägg upp i djup tallrik, Häll över såsen. Toppa med bacon och halverade körsbärstomater.

Andra gillade även:

Primörsoppa med ost

Pasta med kycklingklubba

Blomkålssoppa med skinka

Snabb laxsoppa med ris, ärtor och basilika

Fina fisken

Indisk gryta med smak av spiskummin

Guldgrävargryta

Rotfruktsoppa med äppeltopp

Produkter i receptet:

Mellangrädden 27% 2,5dl

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.