Till Norrmejerier startsida
Smördegsknyten fyllda med äpple och crème fraiche

Smördegsknyten fyllda med äpple och crème fraiche

Mängd: Ca 12 knyten

3,5/5
(15 röster)

Ingredienser

  • 2 äpplen
  • 4 msk strösocker
  • ½ tsk malen kanel
  • 4 msk Norrmejerier Crème Fraiche
  • ½ sats smördeg (eller köp färdig)
  • 1 uppvispat ägg
  • 2 msk florsocker

Gör så här

Kärna ur äpplena och skär dem i små tärningar. Lägg äpplen, socker och kanel i en kastrull. Värm så att de blir mjuka (det kan behövas lite vatten i botten så det inte kokar fast). Låt svalna. Sätt ugnen på 220 grader. Kavla ut smördegen tunt på mjölat bakbord. Stansa eller skär ut rundlar. Lägg en klick äppelfyllning och en klick crème fraiche på varje rundel. Vik ihop och tryck ihop kanterna med en gaffel, så att fyllningen inte läcker ut. Pensla knytena med uppvispat ägg. Grädda ca 15 minuter. Sikta över lite florsocker.

Äntligen är våra Solskensfiler här!

Smaskiga Solskensfiler för de norrländska frukostborden med smak av Äpple/Päron och Kokos/Passion.

Norrmejeriers goda filsortiment

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer