Till Norrmejerier startsida
Sommarsallad med kräftröra

Sommarsallad med kräftröra

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(10 röster)

Ingredienser

  • 1 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 1 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1 dl majonnäs
  • 300 g kräftstjärtar
  • 1 msk pressad lime
  • salt och nymalen vitpeppar
  • 1 gurka
  • 1 liten honungsmelon
  • 1 ask gula cocktailtomater
  • 1 knippe vårlök
  • 2 msk hackad dill
  • 1 påse (ca 70 g) färsk spenat
  • 1 lime i klyftor

Gör så här

Blanda crème fraiche, gräddfil, majonnäs och dill. Vänd ner avrunna kräftstjärtar. Smaka av med lime, salt och peppar. Skala gurkan. Skala melonen och gröp ur kärnorna. Skär gurka och melon i bitar. Halvera tomaterna. Strimla vårlöken och skölj spenaten. Blanda alla grönsaker med spenaten. Lägg upp på fat och toppa med kräftröran. Dekorera med dillkvistar och klyftor av lime.

Laktosfritt från Norrland

Det finns massor med goda laktosfria produkter för dig som vill göra det bästa valet. Både för dig och hela vårt älskade Norrland. Har du koll på dina norrländska mjölkbönders goda laktosfria sortiment?

Läs mer

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott

Norrländsk njutning i alla väder

Har du provat chokladmjölk från dina norrländska mjölkbönder? Den är lika god varm som kall och passar perfekt som vardagsnjutning oavsett väder, året om.

Läs mer