Till Norrmejerier startsida
Sommarsallad med kräftröra

Sommarsallad med kräftröra

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(10 röster)

Ingredienser

  • 1 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 1 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1 dl majonnäs
  • 300 g kräftstjärtar
  • 1 msk pressad lime
  • salt och nymalen vitpeppar
  • 1 gurka
  • 1 liten honungsmelon
  • 1 ask gula cocktailtomater
  • 1 knippe vårlök
  • 2 msk hackad dill
  • 1 påse (ca 70 g) färsk spenat
  • 1 lime i klyftor

Gör så här

Blanda crème fraiche, gräddfil, majonnäs och dill. Vänd ner avrunna kräftstjärtar. Smaka av med lime, salt och peppar. Skala gurkan. Skala melonen och gröp ur kärnorna. Skär gurka och melon i bitar. Halvera tomaterna. Strimla vårlöken och skölj spenaten. Blanda alla grönsaker med spenaten. Lägg upp på fat och toppa med kräftröran. Dekorera med dillkvistar och klyftor av lime.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Allt om norrländsk ost

När du väljer ost från dina norrländska mjölkbönder är du samtidigt med och gynnar vårt gemensamma Norrland. Men hur går det till egentligen? Och varför är det hål i osten egentligen? Här hittar du allt om våra norrländska ostar.

Allt om norrländsk ost

Laktosfritt från Norrland

Det finns massor med goda laktosfria produkter för dig som vill göra det bästa valet. Både för dig och hela vårt älskade Norrland. Har du koll på dina norrländska mjölkbönders goda laktosfria sortiment?

Läs mer