Stor chiligryta

Name: Stor chiligryta
Yield: 6 portioner
Ingredients: 500 g köttfärs; 2 gula lökar; 1 stor morot; en bit färsk chilifrukt; 2-3 vitlöksklyftor; en klick Norrmejerier Smör; 2 förpackningar färdig tomatsås ˆ 500 g; 1 burk röda bönor; 2 tsk salt; 1 krm peppar; 3 dl Norrmejerier Gräddfil; 1 dl riven lagrad ost; salt och peppar; 2 avokador, mosade; 2 dl crème fraiche; salt och peppar; ev en liten bit färsk pepparfrukt, strimlad

Mängd: 6 portioner

3/5

(1 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

500 g köttfärs
2 gula lökar
1 stor morot
en bit färsk chilifrukt
2-3 vitlöksklyftor
en klick Norrmejerier Smör
2 förpackningar färdig tomatsås ˆ 500 g
1 burk röda bönor
2 tsk salt
1 krm peppar

ostsås:

3 dl Norrmejerier Gräddfil
1 dl riven lagrad ost
salt och peppar

avokadosalsa:

2 avokador, mosade
2 dl crème fraiche
salt och peppar
ev en liten bit färsk pepparfrukt, strimlad

Gör så här

Finhacka alla grönsaker och fräs i lite smör tillsammans med köttfärsen. Häll på tomatsås och bönor och låt koka ihop på svag värme i 20 minuter. Smaka av med salt och peppar. Gör under tiden ostsås och salsa. Servera chiligrytan med ostsås och salsa gärna i tacoskal eller med ett gott bröd. Dekorera med strimlad sallad och finskuren lök.

Andra gillade även:

Cassoulet på lamm och vita bönor

Indisk gryta med smak av spiskummin

Bön- och korvgryta

Mustig kalkongryta med grönsaker och bönor

Kryddstark böngryta från Mexiko

Fransk kycklinggryta

Vegogryta med kikärtor, tomat och basilika

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.