Din sökning på vilt i recept gav 2308 träffar
Många av oss börjar månaden med att bli grundlurade. För att sedan översköljas av känsla av att varmare tider är på väg. Nya vårtecken dyker upp för varje dag och det säkraste av de alla är kanske påsken. Piffa upp påskbordet med härliga Västerbottensostplättar med rom, rödlök och Crème Fraiche
https://www.norrmejerier.se/goda-recept/vasterbottensostplattar-med-rom-rodlok-och-creme-fraiche
Små goda snibbar fyllda med smältande Västerbottensost och finhackade svarta oliver.
https://www.norrmejerier.se/goda-recept/frasiga-ost-och-olivsnibbar
Alieu Skoghag från Nyköpings Restaurangskola segrade i Västerbottensost-stipendiet 2003 med maträtten Baconlindad kycklingrulle, Västerbottensostpaj, honungsglaserad shitakeesvamp med ört och Västerbottensostsås. Juryn som bestod av namnkunniga kockar och krögare fastnade för Alieus komposition och motiveringen löd: – Vinnaren lyckades på bästa sätt kombinera smakerna enligt tävlingsuppgiften att skapa en maträtt med Västerbottensost som är både modern och medveten.
https://www.norrmejerier.se/goda-recept/baconlindad-kycklingrulle-vasterbottensostpaj-honungsglaserad-shitakeesvamp-med-ort-och-vasterbottensostsas
Till Norrmejerier startsida