Till Norrmejerier startsida
Bakad vaniljkräm med honung och kanel

Bakad vaniljkräm med honung och kanel

Mängd: 4 portioner

4/5
(12 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 4 dl Norrmejerier Mjölk 3%
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 3 ägg
  • 1 rågad msk honung
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk kanel

Gör så här

Värm ugnen till 160°. Hetta upp mjölk och grädde utan att låta det koka. Vispa ihop ägg och honung. Häll den varma gräddmjölken över äggen under vispning. Rör ned vaniljsockret. Häll krämen i en liten, låg, väl smörd gratängform. Pudra ett lager kanel över. Ställ formen i ett större ugnsfast fat, som fyllts med vatten. Baka krämen i vattenbadet i ugn, cirka 45 minuter eller tills den precis stelnat. Servera den milda och fina vaniljkrämen med färsk frukt som på bilden eller frysta tinade bär, gärna varma.

Andra gillade även:

Tiramisu på en sekund

Tiramisu på en sekund

Chokladmousse med ananassallad

Chokladmousse med ananassallad

Tiramisu med vaniljgrädde

Tiramisu med vaniljgrädde

Mjölkchokladmousse med ingefärsmarinerade päron

Mjölkchokladmousse med ingefärsmarinerade päron

Festlig svartvinbärsmousse

Festlig svartvinbärsmousse

Laktosfri tiramisu

Laktosfri tiramisu

Fromage med passionsfrukt

Fromage med passionsfrukt

Crème caramel i kopp

Crème caramel i kopp

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.