Festlig svartvinbärsmousse

Name: Festlig svartvinbärsmousse
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 äggulor; 2 msk strösocker; 1 dl svartvinbärssylt; 1½ dl Norrmejerier Vispgrädde; 1 dl Norrmejeriers Matyoghurt; 8 chocolate chip cookies

Moussen är godast lite lätt frusen.

Mängd: 4 portioner

4/5

(9 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

2 äggulor
2 msk strösocker
1 dl svartvinbärssylt
1½ dl Norrmejerier Vispgrädde
1 dl Norrmejeriers Matyoghurt
8 chocolate chip cookies

Gör så här

Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Rör ner svartvinbärssylten. Vispa grädden lätt och blanda i yoghurten. Stöt kakorna grovt i en mortel eller matberedare. Lägg kakbitarna i portionsglas.
Blanda svartvinbärsvispet med gräddyoghurten lätt så att den blir lite ”randig”. Fyll portionsglasen. Ställ i frysen ca 1 timme innan servering så att moussen blir iskall men inte genomfrusen.

Andra gillade även:

Lingon- och chokladmousse

Blackberry mousse

Rosmarinäpplen med kaffecrème

Chokladbrulé med aprikoser

Päron med kolamousse

Vit chokladpannacotta med varma björnbär

Vit chokladmousse med hallonsås

Pannacotta - italiensk gräddpudding

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.