Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

pajdeg:

  • 125 g Norrmejerier Smör
  • 2 msk strösocker
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 1 msk vatten

fyllning:

  • 3 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 dl strösocker
  • 1/2 dl ljus sirap
  • 3-4 dl lingon

Gör så här

Hacka samman smör, socker och vetemjöl till en grynig massa. Tillsätt ägg och vatten. Arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut den i en pajform, ca 24 cm i diameter. Låt stå kallt i ca 30 min. Grädda pajskalet i 200ºC , 15-20 min. Blanda grädde, socker och sirap. Låt koka på svag värme ca 15 min. Lägg i lingonen och rör om. Häll lingonkolan i pajskalet strax innan serveringen. Servera gärna med kall vispad grädde smaksatt med kanel.

Grön hage, skön mage

Verum innehåller miljarder unika bakterier och är gjord på norrländsk mjölk. Nu har vår ekologiska Hälsoyoghurt dessutom blivit laktosfri. Bra både för dig med känslig mage och för naturen. Filgood till fler, helt enkelt.

Läs mer

Norrländsk njutning i alla väder

Har du provat chokladmjölk från dina norrländska mjölkbönder? Den är lika god varm som kall och passar perfekt som vardagsnjutning oavsett väder, året om.

Läs mer