Brunchmacka med rökt lax och kaprissalsa

Name: Brunchmacka med rökt lax och kaprissalsa
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 skivor rågbröd; 1/2 rödlök; 1 tomat; 1 msk kapris; ett knippe gräslök; 1 msk citronsaft; 1 msk olivolja; 2 dl Norrmejerier crème fraiche; salt och peppar; 4 skivor rökt lax

Perfekta små mackor att göra många av. En salsa på kapris ger en perfekt smakbrytning.

Mängd: 4 portioner

3/5

(1 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 skivor rågbröd
1/2 rödlök
1 tomat
1 msk kapris
ett knippe gräslök
1 msk citronsaft
1 msk olivolja
2 dl Norrmejerier crème fraiche
salt och peppar
4 skivor rökt lax

Gör så här

Finhacka lök och tomat. Blanda med kapris, hackad gräslök, citronsaft och olivolja. Låt gärna blandningen stå och dra en stund före servering. Bred brödet med en klick crème fraiche. Krydda med salt och peppar och lägg sedan på en skiva rökt lax och avsluta med en sked av kapris-salsan.

Andra gillade även:

Club Sandwich

Bruschetta med rödbetor och sardeller

Mandelpotatisbröd med kummin och Västerbottensost

Chorizo & Cheese

Gratinerad crostini med valnötter och päron

Toast med svamp, fetaost och skinka

Annas goda svarta bröd

Laxmackor med crème fraiche-röra

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.