Till Norrmejerier startsida
Brunchmacka med rökt lax och kaprissalsa

Brunchmacka med rökt lax och kaprissalsa

Perfekta små mackor att göra många av. En salsa på kapris ger en perfekt smakbrytning.

Mängd: 4 portioner

3/5
(1 röster)
Föredrar du laktosfritt är det lätt att välja norrländskt idag. Med vårt breda utbud av laktosfria produkter kan du enkelt byta ut vanliga produkter mot laktosfria. Upptäck alla laktosfria produkter från Norrland här.

Ingredienser

  • 4 skivor rågbröd
  • 1/2 rödlök
  • 1 tomat
  • 1 msk kapris
  • ett knippe gräslök
  • 1 msk citronsaft
  • 1 msk olivolja
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche
  • salt och peppar
  • 4 skivor rökt lax

Gör så här

Finhacka lök och tomat. Blanda med kapris, hackad gräslök, citronsaft och olivolja. Låt gärna blandningen stå och dra en stund före servering. Bred brödet med en klick crème fraiche. Krydda med salt och peppar och lägg sedan på en skiva rökt lax och avsluta med en sked av kapris-salsan.

Laktosfritt från Norrland

Det finns massor med goda laktosfria produkter för dig som vill göra det bästa valet. Både för dig och hela vårt älskade Norrland. Har du koll på dina norrländska mjölkbönders goda laktosfria sortiment?

Läs mer

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott

Norrländsk njutning i alla väder

Har du provat chokladmjölk från dina norrländska mjölkbönder? Den är lika god varm som kall och passar perfekt som vardagsnjutning oavsett väder, året om.

Läs mer