Till Norrmejerier startsida
Mandelpotatisbröd med kummin och Västerbottensost

Mandelpotatisbröd med kummin och Västerbottensost

Mängd: 4 personer

4/5
(23 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 6 dl Norrmejerier Filmjölk
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk kummin
  • 150 g kokt skalad mandelpotatis
  • 1 dl flytande honung
  • 100 g riven Västerbottensost
  • 12 dl vetemjöl
  • tillagningstid 70 minuter

Gör så här

Sätt ugnen på 150°. Mosa mandelpotatisen. Blanda filen med bikarbonat, salt, kummin och mandelpotatis. (Hittar du inte mandelpotatis kan du använda vanlig). Tillsätt honung, ost och mjöl. Arbeta degen tills den blir smidig. Smöra och mjöla en form och klicka ner smeten i formen och ställ i ugnen ca 50-60 minuter. Låt svalna under en handduk.

Andra gillade även:

Club Sandwich

Club Sandwich

Bruschetta med rödbetor och sardeller

Bruschetta med rödbetor och sardeller

Chorizo & Cheese

Chorizo & Cheese

Gratinerad crostini med valnötter och päron

Gratinerad crostini med valnötter och päron

Toast med svamp, fetaost och skinka

Toast med svamp, fetaost och skinka

Annas goda svarta bröd

Annas goda svarta bröd

Laxmackor med crème fraiche-röra

Laxmackor med crème fraiche-röra

Goda och matiga utflyktsmackor

Goda och matiga utflyktsmackor

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.