Till Norrmejerier startsida
Grillad grönsaksburgare toppad med mozzarella

Grillad grönsaksburgare toppad med mozzarella

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(3 röster)

Ingredienser

  • 2 röda paprikor
  • 2 gula paprikor
  • 1 stor aubergine
  • 2 mozzarella
  • 1 ask rödbetsskott eller andra skott t ex alfalfagroddar
  • 2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili

Gör så här

Halvera och kärna ur paprikan. Skär auberginen i skivor. Pensla grönsakerna med olja. Skär mozzarellan i tjocka skivor. Grilla grönsakerna och mozzarellan (på en bit folie) några minuter. Salta och peppra. Lägg ihop till en burgare och toppa med groddar. Servera crème fraiche i en skål bredvid.

Äntligen är våra Solskensfiler här!

Smaskiga Solskensfiler för de norrländska frukostborden med smak av Äpple/Päron och Kokos/Passion.

Norrmejeriers goda filsortiment

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer