Till Norrmejerier startsida
Grillade grönsaker med fetaostmousse

Grillade grönsaker med fetaostmousse

Grillade grönsaker passar bra som tillbehör eller som en helt vegetarisk måltid. Det är gott med couscous till om det serveras som ensamrätt.

Mängd: 4 portioner

4/5
(1 röster)

Ingredienser

  • 1 aubergine
  • 1 zucchini
  • 2 paprikor
  • 2 msk smält Norrmejerier Smör
  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 100 g fetaost
  • 2 msk färsk timjan
  • salt och peppar

Gör så här

Skär grönsakerna i stora bitar. Pensla dem med lite smält smör eller olja. Salta och peppra. Grilla dem på utegrill, eller i grillpanna, ett par minuter på varje sida. Mosa fetaosten och blanda med gräddfil. Smaka av med salt, peppar och färsk timjan. Servera de nygrillade grönsakerna med fetaostmoussen. Strö gärna över lite färsk timjan.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Allt om norrländsk ost

När du väljer ost från dina norrländska mjölkbönder är du samtidigt med och gynnar vårt gemensamma Norrland. Men hur går det till egentligen? Och varför är det hål i osten egentligen? Här hittar du allt om våra norrländska ostar.

Allt om norrländsk ost

Laktosfritt från Norrland

Det finns massor med goda laktosfria produkter för dig som vill göra det bästa valet. Både för dig och hela vårt älskade Norrland. Har du koll på dina norrländska mjölkbönders goda laktosfria sortiment?

Läs mer