Till Norrmejerier startsida
Caesarsallad

Caesarsallad

Tillbehör till grillat eller som en läcker sommarsallad med sotade laxtärningar eller rökt fläskfilé i tunna skivor.

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(8 röster)

Ingredienser

  • 2 ansjovisfiléer
  • 100 g färskriven parmesanost
  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1 tsk fransk senap
  • salt och peppar
  • 2 krukor sallad, gärna roman
  • 4 skivor vitt bröd

Gör så här

Finhacka ansjovisen, finriv parmesanosten (spara en bit till servering). Blanda med gräddfil och senap. Salta och peppra. Servera salladsbladen med ansjovisröran, smörstekta brödtärningar och grovriven parmesanost. Toppa med nymald svartpeppar.