Hemgjord glass på lime och citronmeliss

Name: Hemgjord glass på lime och citronmeliss
Yield: 6-8 portioner
Ingredients: 4 äggulor; 1 dl strösocker; 2 msk vaniljsocker; 1 lime; 4 äggvitor; en gnutta salt; 5 dl Norrmejerier Vispgrädde

Mängd: 6-8 portioner

4/5

(24 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 äggulor
1 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
1 lime
4 äggvitor
en gnutta salt
5 dl Norrmejerier Vispgrädde

Gör så här

Vispa samman äggulor och socker till en vit och pösig kräm. Tillsätt vaniljsocker samt saft och rivet skal av en väl tvättad lime. Vispa äggvitor och salt till hårt skum. Vispa grädden fluffig. Vänd ihop innehållet i alla tre byttorna till en pösig glassmassa. Frys alltsammans minst 2-4 timmar. Skeda upp och garnera med rivet limeskal och citronmeliss.

Andra gillade även:

Rabarberbavaroise

Marängtårtan Makalös

Fruktflarn

Kyckling- och mangosallad

Smördegsgiffel med Västerbottensost och inkokta rarbarber

Gratinerad fruktsallad

Honungsstekt frukt med vaniljtopp

Citrussoppa med lättvispad grädde

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.