Till Norrmejerier startsida
Indisk potatissallad

Indisk potatissallad

Mängd: 6 portioner

5/5
(6 röster)

Ingredienser

  • 1 kg nykokt kall potatis
  • 3 dl kokta linser
  • 1 burk kikärtor
  • 2 tomater, finhackade
  • 1 knippe koriander
  • 1 liten urkärnad strimlad
  • chilifrukt

Till såsen:

  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1 msk garam masala
  • 1 tsk curry
  • 1 msk mango chutney
  • salt och peppar

Gör så här

Här kan du använda röda eller gröna linser. De röda är lite vackrare i färg, men de gröna håller formen bättre. Rör samman såsen, gärna en stund före servering, Skär potatisen i mindre bitar. Vänd försiktigt ihop med linser, avrunna kikärtor, tomater, finhackad färsk koriander och chilifrukt. Häll såsen över salladen strax före servering.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott