Till Norrmejerier startsida
Indisk potatissallad

Indisk potatissallad

Mängd: 6 portioner

4,5/5
(12 röster)

Annons

Ingredienser

  • 1 kg nykokt kall potatis
  • 3 dl kokta linser
  • 1 burk kikärtor
  • 2 tomater, finhackade
  • 1 knippe koriander
  • 1 liten urkärnad strimlad
  • chilifrukt

Till såsen:

  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1 msk garam masala
  • 1 tsk curry
  • 1 msk mango chutney
  • salt och peppar

Gör så här

Här kan du använda röda eller gröna linser. De röda är lite vackrare i färg, men de gröna håller formen bättre. Rör samman såsen, gärna en stund före servering, Skär potatisen i mindre bitar. Vänd försiktigt ihop med linser, avrunna kikärtor, tomater, finhackad färsk koriander och chilifrukt. Häll såsen över salladen strax före servering.