Krämig potatissallad

Name: Krämig potatissallad
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 kg färskpotatis; 1/2 dl majonnäs; 1 dl crème fraiche; 1 finstrimlad rödlök (eller knipplök); 1 dl finhackad färsk timjan; (eller annan färsk örtkrydda); 2 msk kapris; salt; nymald svartpeppar

Färskpotatisen är oftast så mjäll att den inte behöver skalas. Det räcker då med att borsta, koka och sedan tärna den.

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(58 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 kg färskpotatis
1/2 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
1 finstrimlad rödlök (eller knipplök)
1 dl finhackad färsk timjan
(eller annan färsk örtkrydda)
2 msk kapris
salt
nymald svartpeppar

Gör så här

Koka potatisen och skär den sedan i stora bitar. Låt kallna. Vispa ihop såsen och vänd ihop potatis med lök, kapris och timjan. Krydda rejält med svartpeppar och lite salt. Ställ kallt en stund före servering.

Andra gillade även:

Dragonkyckling med ljummen primörsallad

Matjessillfat

Selleripuré med grillad rostbiff

Ruccolasallad med frukt och fetaost

Potatissallad med kassler

Grekisk potatissallad

Örtfylld lax

Potatiskaka med soltorkade tomater och färska örter

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.