Örtfylld lax

Name: Örtfylld lax
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 bakpotatisar; 4 portionsbitar laxfilé à 150 g; 2 dl crème fraiche, Franska Örter; 1 dl finhackade färska örter; (gärna timjan, mejram, rosmarin); salt och peppar; en klick Norrmejerier Smör till potatisen

Härligt lättlagad festmat. Potatisen sköter sig själv i ugnen och får samsas med laxen de sista 10 minuterna.

Mängd: 4 portioner

4/5

(21 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 bakpotatisar
4 portionsbitar laxfilé à 150 g
2 dl crème fraiche, Franska Örter
1 dl finhackade färska örter
(gärna timjan, mejram, rosmarin)
salt och peppar
en klick Norrmejerier Smör till potatisen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Baka potatisen i 1 timme.
Rör samman crème fraiche med örter, salt och peppar. Skär en ficka i laxen och fyll med crème fraiche. Baka laxen i 10 minuter. Servera med en klick smör till potatisen och en fräsch sallad.

Andra gillade även:

Asiatisk fisk i paket

Ugnstekt lax med ajvarsås, ris och ruccolasallat

Hasselnötsfisk med potatistoppar

Makaronipudding med rökt lax och ärtor

Ugnsbakad lax med gräddig vitvinssås

Strömmingslåda med ansjovis och tomat

Lasagne med rökt lax och Västerbottensost

Laxfrittata med spenat- och fetadipp

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.