Kycklingfilé med skogssvampstuvning

Name: Kycklingfilé med skogssvampstuvning
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 200 g valfri svamp; 2 msk Norrmejerier Smör; 1 msk vetemjöl; 2 1/2 dl Norrmejerier Mellangrädde; 1 tsk soja; salt och peppar

Mängd: 4 portioner

4/5

(32 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 kycklingfiléer
200 g valfri svamp
2 msk Norrmejerier Smör
1 msk vetemjöl
2 1/2 dl Norrmejerier Mellangrädde
1 tsk soja
salt och peppar

Gör så här

Bryn kycklingfiléerna på båda sidor. Låt eftersteka ca 10 min, gärna under lock. Skiva under tiden svampen. Fräs den i en klick smör. Pudra på mjölet och häll på grädden. Låt såsen koka ihop ett par minuter och smaka av med soja, salt och peppar. Servera stuvning och kyckling med pressad potatis. Dekorera med tomatskiva och persiljekvist.

Andra gillade även:

Chilimarinerad kyckling- och quinoasallad med yoghurtsås

Kycklingfajitas mexican-chili

Rostad paprika med Västerbottensost, Blomkålssoppa med Örtskum, Pirog med Västerbottensost samt Curryvänd kyckling

Baconlindad kycklingrulle, Västerbottensostpaj, honungsglaserad shitakeesvamp med ört- & Västerbottensostsås

Flygande Jacob i miniatyrformat

Caesarsallad med grillad kyckling

Champinjonsoppa med kyckling

Ljummen potatissallad med kyckling

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.