Till Norrmejerier startsida
Laktosfri Pizza Bianca med grönkål och smörstekta kantareller

Laktosfri Pizza Bianca med grönkål och smörstekta kantareller

Busligt enkel pizza som smakar ljuvligt. Den kallas för pizza bianca för att den inte har någon tomatsås.

Mängd: 1 pizza

4/5
(4 röster)

Ingredienser

  • 1 färdig pizzadeg (gärna surdeg)
  • 2 dl Laktosfri Norrmejerier Crème Fraiche
  • 1 dl Norrmejerier Präst® Riven
  • 1 dl kantareller eller annan svamp
  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 1 knippe grönkål
  • Några basilikablad

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader. Smörstek svampen i en stekpanna så att de får lite färg och låt svampen svalna något. Kavla eller arbeta ut pizzadegen tillsammans med lite mjöl. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Bred på ett tjockt lager Norrmejerier Crème Fraiche. Skär mozzarellan och lägg på pizzan tillsammans med den rivna osten. Dekorera pizzan med den smörstekta svampen samt med grönkål. Grädda i ungen i ca 10 minuter eller tills att pizzan fått fin färg. Toppa med några basilikablad Njut!

Tips:

Fungerar utmärkt som förrätt i små snittar både kall och varm.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott