Busligt enkel pizza som smakar ljuvligt. Den kallas för pizza bianca för att den inte har någon tomatsås.
Mängd: 1 pizza
Sätt ugnen på 250 grader. Smörstek svampen i en stekpanna så att de får lite färg och låt svampen svalna något. Kavla eller arbeta ut pizzadegen tillsammans med lite mjöl. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Bred på ett tjockt lager Norrmejerier Crème Fraiche. Skär mozzarellan och lägg på pizzan tillsammans med den rivna osten. Dekorera pizzan med den smörstekta svampen samt med grönkål. Grädda i ungen i ca 10 minuter eller tills att pizzan fått fin färg. Toppa med några basilikablad Njut!
Fungerar utmärkt som förrätt i små snittar både kall och varm.
Till Norrmejerier startsida
