Valnöts- och honungspaj

Name: Valnöts- och honungspaj
Yield: 6-8 bitar
Ingredients: pajdeg; 100 g Norrmejerier Smör; 3 dl vetemjöl; 2 msk socker; 2 msk vatten; fyllning; 75 g Norrmejerier Smör; 200 g valnötter; 1/2 dl honung; 1½ dl strösocker; 3 ägg; 1 tsk vaniljsocker; 2 dl Norrmejerier Vispgrädde

Mängd: 6-8 bitar

4/5

(41 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

pajdeg
100 g Norrmejerier Smör
3 dl vetemjöl
2 msk socker
2 msk vatten
fyllning
75 g Norrmejerier Smör
200 g valnötter
1/2 dl honung
1½ dl strösocker
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
2 dl Norrmejerier Vispgrädde

Gör så här

Mixa smör, mjöl, socker och vatten tills det precis bildar en boll, ca 30 sekunder. Låt degen vila i en plastpåse i kyl minst 1 tim.
Sätt ugnen på 200°. Tumma ut degen i en pajform. Förgrädda pajskalet i 10 min.
Smält smöret. Hacka valnötterna grovt och blanda dem med smält smör, socker och honung. Rör ner äggen i smeten, som skall vara ganska lös.
Häll fyllningen i pajskalet. Grädda i 200º ca 20 min. Låt pajen svalna.
Vispa grädden lätt och servera till.

Andra gillade även:

Kycklingfajitas mexican-chili

Rostad paprika med Västerbottensost, Blomkålssoppa med Örtskum, Pirog med Västerbottensost samt Curryvänd kyckling

Exotisk sabayonne

Caesarsallad med grillad kyckling

Banoffie

Indisk gryta med smak av spiskummin

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Mockaparfait med frukt

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.