Till Norrmejerier startsida
Laktosfri potatissallad

Laktosfri potatissallad

Färskpotatisen är oftast så mjäll att den inte behöver skalas. Det räcker då med att borsta, koka och sedan tärna den.

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(29 röster)

Ingredienser

  • 1 kg färskpotatis
  • 1/2 dl majonnäs
  • 1 dl Norrmejerier Laktosfri Crème Fraiche
  • 1 finstrimlad rödlök (eller knipplök)
  • 1 dl finhackad färsk timjan
  • (eller annan färsk örtkrydda)
  • 2 msk kapris
  • salt
  • nymald svartpeppar

Gör så här

Koka potatisen och skär den sedan i stora bitar. Låt kallna. Vispa ihop såsen och vänd ihop potatis med lök, kapris och timjan. Krydda rejält med svartpeppar och lite salt. Ställ kallt en stund före servering.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott