Till Norrmejerier startsida
Laxpudding med skirat smör

Laxpudding med skirat smör

Mängd: 4 portioner

4/5
(16 röster)

Annons

Ingredienser

  • 12 skivade kalla kokta potatisar
  • 500 g rökt lax, strimlad
  • 1 dl hackad dill
  • 1 purjolök, strimlad
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 4 ägg
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 2 dl Norrmejerier Mjölk 3%
  • 50 g Norrmejerier Smör

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj en ugnsfast form. Varva potatis, lax, dill, lök samt salt och peppar. Gör en äggstanning genom att vispa ihop ägg, grädde och mjölk. Häll i formen. Grädda ca 30 minuter tills äggstanningen har stannat. Servera med smält smör.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.