Till Norrmejerier startsida
Laxpudding med skirat smör

Laxpudding med skirat smör

Mängd: 4 portioner

4/5
(16 röster)

Ingredienser

  • 12 skivade kalla kokta potatisar
  • 500 g rökt lax, strimlad
  • 1 dl hackad dill
  • 1 purjolök, strimlad
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 4 ägg
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 2 dl Norrmejerier Mjölk 3%
  • 50 g Norrmejerier Smör

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj en ugnsfast form. Varva potatis, lax, dill, lök samt salt och peppar. Gör en äggstanning genom att vispa ihop ägg, grädde och mjölk. Häll i formen. Grädda ca 30 minuter tills äggstanningen har stannat. Servera med smält smör.

Allt om norrländsk ost

När du väljer ost från dina norrländska mjölkbönder är du samtidigt med och gynnar vårt gemensamma Norrland. Men hur går det till egentligen? Och varför är det hål i osten egentligen? Här hittar du allt om våra norrländska ostar.

Allt om norrländsk ost

Laktosfritt från Norrland

Det finns massor med goda laktosfria produkter för dig som vill göra det bästa valet. Både för dig och hela vårt älskade Norrland. Har du koll på dina norrländska mjölkbönders goda laktosfria sortiment?

Läs mer

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott

Norrländsk njutning i alla väder

Har du provat chokladmjölk från dina norrländska mjölkbönder? Den är lika god varm som kall och passar perfekt som vardagsnjutning oavsett väder, året om.

Läs mer