Lyxig pasta med kyckling och gorgonzola

Name: Lyxig pasta med kyckling och gorgonzola
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 dl valnötter; 2 kycklingfiléer; en klick Norrmejerier Smör; 2,5 dl Norrmejerier Mellangrädde; 100 g gorgonzola; salt och nymald svartpeppar; 300 g spagetti; 2 mogna päron; persilja eller timjan till dekoration

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(133 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 dl valnötter
2 kycklingfiléer
en klick Norrmejerier Smör
2,5 dl Norrmejerier Mellangrädde
100 g gorgonzola
salt och nymald svartpeppar
300 g spagetti
2 mogna päron
persilja eller timjan till dekoration

Gör så här

Rosta valnötterna i en stekpanna ett par minuter, så blir de knaprigare och smakar mer. Strimla kycklingfiléerna och stek dem i smör i stekpanna. Koka upp grädden och smula ned osten. Drag kastrullen av värmen och rör tills osten smält. Krydda med salt och peppar. Koka spagettin enligt anvisning på paketet. Låt den rinna av och häll sedan upp i djupa tallrikar. Fördela kycklingfilé, nötter, sås och finskuret päron över pastan. Krydda ett extra varv med svartpeppar, garnera med grön kvist och servera direkt.

Andra gillade även:

Rostad paprika med Västerbottensost, Blomkålssoppa med Örtskum, Pirog med Västerbottensost samt Curryvänd kyckling

Baconlindad kycklingrulle, Västerbottensostpaj, honungsglaserad shitakeesvamp med ört- & Västerbottensostsås

Caesarsallad med grillad kyckling

Champinjonsoppa med kyckling

Tortellini med kyckling och bacon

Fajitaspizza

Ankbröst med syrlig sås

Italiensk kyckling

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.