Mellanösternburgare med myntasås

Name: Mellanösternburgare med myntasås
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g köttfärs; 2 ägg; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 tsk spiskummin; en klick Norrmejerier Smör; 4 portionsbröd; 2 tomater; 1 röd lök; 1 avokado; sallad; 2 dl Mini fraiche; 1 msk mynta, torkad; salt och peppar

Välj gärna lammfärs om det finns i din butik.

Mängd: 4 portioner

4,5/5

(6 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

500 g köttfärs
2 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk spiskummin
en klick Norrmejerier Smör
4 portionsbröd
2 tomater
1 röd lök
1 avokado
sallad

myntasås:

2 dl Mini fraiche
1 msk mynta, torkad
salt och peppar

Gör så här

Blanda såsen och ställ kallt fram till servering. Rör färsen smidig med ägg. Tillsätt salt, peppar och spiskummin. Forma biffar och stek dem gyllenbruna i smör. Servera burgarna i portionsbröd med lökringar, tomatskivor, sallad och avokadoskivor. Toppa med såsen.

Andra gillade även:

Fruktiga färsspett med ingefärscoleslaw

Lammburgare med smak av basilika

Utflyktsmacka med chiliburgare och salsa

Hamburgerfat

Hamburgare med goda såser

Hamburgertallrik med goda tillbehör

Lammfärsbiffar med getostkräm i pitabröd

Köttfärsbiffar med ananas

Produkter i receptet:

Smör Eko normalsaltat KRAV 500g

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.