Till Norrmejerier startsida
Köttfärsbiffar med ananas

Köttfärsbiffar med ananas

Mängd: 4 portioner

4/5
(47 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 400 g köttfärs
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1/2 dl Norrmejerier Mjölk 3%
  • 1 ägg
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 dl hackade jordnötter
  • 1 tsk osötad senap
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 burk ananasringar, ca 400 g
  • 2 dl riven lagrad ost, t ex Norrmejerier Präst®

Sås:

  • 1 1/2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1/2 dl ananasspad
  • 1 msk soja
  • 2 tsk osötad senap

Gör så här

Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 10 min. Lägg i färsen. Rör om. Rör sedan ner ägg, lök, nötter, senap, salt och peppar. Blanda väl. Forma färsen till 8 biffar. Lägg dem i en smörd ugnssäker form. Lägg en ananasring på varje biff. Strö över osten. Stek i ugn vid 225ºC, ca 10 min. Blanda ingredienserna till såsen. Häll den över biffarna, stek ytterligare 10 min. Servera med kokt potatis och en sallad.

Andra gillade även:

Fruktiga färsspett med ingefärscoleslaw

Fruktiga färsspett med ingefärscoleslaw

Hamburgerfat

Hamburgerfat

Lammburgare med smak av basilika

Lammburgare med smak av basilika

Utflyktsmacka med chiliburgare och salsa

Utflyktsmacka med chiliburgare och salsa

Mellanösternburgare med myntasås

Mellanösternburgare med myntasås

Hamburgare med goda såser

Hamburgare med goda såser

Hamburgertallrik med goda tillbehör

Hamburgertallrik med goda tillbehör

Lammfärsbiffar med getostkräm i pitabröd

Lammfärsbiffar med getostkräm i pitabröd

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.