Potatisbullar med knaperstekt bacon

Name: Potatisbullar med knaperstekt bacon
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 kokta potatisar av mjölig sort; 2 ägg; 2 msk ströbröd; 2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde; 1 tsk salt; 2 krm vitpeppar; 4 msk Norrmejerier Smör; 1 pkt bacon; 3 dl Norrmejerier Gräddfil; 4 msk rårörda lingon eller sylt; 4 kvistar persilja

Mängd: 4 portioner

4/5

(39 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

8 kokta potatisar av mjölig sort
2 ägg
2 msk ströbröd
2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
1 tsk salt
2 krm vitpeppar
4 msk Norrmejerier Smör
1 pkt bacon
3 dl Norrmejerier Gräddfil
4 msk rårörda lingon eller sylt
4 kvistar persilja

Gör så här

Pressa potatisen med en potatispress. Blanda med ägg, ströbröd och grädde, salt och peppar. Forma smeten till runda platta bullar. Stek bullarna i smör i en stekpanna tills de fått fin färg. Servera potatisbullarna med stekt bacon, gräddfil och rårörda lingon. Garnera med persilja.

Andra gillade även:

Primörsoppa med ost

Stärkande frukost med Verum Drickyoghurt

Pasta med kycklingklubba

Caesarsallad med grillad kyckling

Fina fisken

Biffar på kycklinglever med lingonsås

Sportfrukost med Verum Hälsofil

Citrondoftande frikadeller

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.