Rödvinbärsglass

Name: Rödvinbärsglass
Yield: 8 - 10 portioner
Ingredients: 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde; 2 1/2 dl Norrmejerier Vispgrädde; 3 äggulor; 1 1/2 dl socker; 4 dl repade röda vinbär(2-3 dl puré); jordgubbar eller; färska hallon

Mängd: 8 - 10 portioner

4/5

(38 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
2 1/2 dl Norrmejerier Vispgrädde
3 äggulor
1 1/2 dl socker
4 dl repade röda vinbär(2-3 dl puré)

Till severing:

jordgubbar eller
färska hallon

Gör så här

Koka upp grädden och låt sjuda i ca 10 min. Vispa äggulor och socker poröst. Vispa ner den heta grädden i äggsmeten. Fortsätt vispa tills smeten känns tjock. Låt svalna. Koka vinbären några minuter så att de blir mosiga. Mixa bären och sila massan genom en sil. Rör ner purén i glassmeten. Ställ in i frysen. Låt stå ca 5 tim. Servera glassen med jordgubbar eller hallon.

Andra gillade även:

Marängtårtan Makalös

Honungsglass med tutti-frutti

Sommardessert med crème fraiche-glass

Mangosoppa med iskall crème fraiche

Yoghurtglass med banansmak

Sommarmarängsviss

Hallonglass

Vanilj- och kanelparfait med äppelsås

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.