Till Norrmejerier startsida
Rödvinbärsglass

Rödvinbärsglass

Mängd: 8 - 10 portioner

4/5
(39 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 3 äggulor
  • 1 1/2 dl socker
  • 4 dl repade röda vinbär(2-3 dl puré)

Till severing:

  • jordgubbar eller
  • färska hallon

Gör så här

Koka upp grädden och låt sjuda i ca 10 min. Vispa äggulor och socker poröst. Vispa ner den heta grädden i äggsmeten. Fortsätt vispa tills smeten känns tjock. Låt svalna. Koka vinbären några minuter så att de blir mosiga. Mixa bären och sila massan genom en sil. Rör ner purén i glassmeten. Ställ in i frysen. Låt stå ca 5 tim. Servera glassen med jordgubbar eller hallon.

Andra gillade även:

Marängtårtan Makalös

Marängtårtan Makalös

Honungsglass med tutti-frutti

Honungsglass med tutti-frutti

Sommardessert med crème fraiche-glass

Sommardessert med crème fraiche-glass

Mangosoppa med iskall crème fraiche

Mangosoppa med iskall crème fraiche

Sommarmarängsviss

Sommarmarängsviss

Yoghurtglass med banansmak

Yoghurtglass med banansmak

Hallonglass

Hallonglass

Vanilj- och kanelparfait med äppelsås

Vanilj- och kanelparfait med äppelsås

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.