Till Norrmejerier startsida
Sellerisallad med rökt skinka

Sellerisallad med rökt skinka

En fransk klassiker i en ny, ännu mer lättlagad variant med smaksatt crème fraiche.

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(5 röster)

Ingredienser

  • 1 litet huvud rotselleri
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche Senap-Vitt vin-Schalottenlök

Gör så här

Skala rotsellerin och skär den i tunna skivor. Skär skivorna i tunna stavar. Koka stavarna i saltat vatten ett par minuter tills de är mjuka. Skölj i kallt vatten och låt rinna av i durkslag. Blanda sellerin med crème fraiche. Servera som tillbehör till t ex skinka eller en stekt kotlett.