Till Norrmejerier startsida
Medelhavssallad med gräddfilssås

Medelhavssallad med gräddfilssås

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(4 röster)

Annons

Ingredienser

  • ca 300g sallad,välj ett par sorter
  • 2 avokador
  • 2 msk saft av citron
  • 1 liten rödlök
  • ca 100g feta- eller ädelost

Gräddfilssås:

  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 3 msk finhackade, torkade tomater i olja
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk oregano
  • salt och svartpeppar

Gör så här

Börja med såsen. Blanda gräddfil, tomater, tomatpuré och oregano. Smaksätt med salt och peppar. Låt såsen stå kallt och mogna innan servering. Fördela salladen i portionsskålar eller på assiettter. Skala, kärna ur och skiva avokadorna, Pensla med citronsaft. Finhacka löken. Smula sönder osten. Varva alltsammans på salladsbädden. Garnera med lite sås och servera resten till.