Medelhavssallad med gräddfilssås

Name: Medelhavssallad med gräddfilssås
Yield: 4 portioner
Ingredients: ca 300g sallad,välj ett par sorter; 2 avokador; 2 msk saft av citron; 1 liten rödlök; ca 100g feta- eller ädelost; 3 dl Norrmejerier Gräddfil; 3 msk finhackade, torkade tomater i olja; 1 msk tomatpuré; 1 tsk oregano; salt och svartpeppar

Mängd: 4 portioner

4,5/5

(5 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

ca 300g sallad,välj ett par sorter
2 avokador
2 msk saft av citron
1 liten rödlök
ca 100g feta- eller ädelost

Gräddfilssås:

3 dl Norrmejerier Gräddfil
3 msk finhackade, torkade tomater i olja
1 msk tomatpuré
1 tsk oregano
salt och svartpeppar

Gör så här

Börja med såsen. Blanda gräddfil, tomater, tomatpuré och oregano. Smaksätt med salt och peppar. Låt såsen stå kallt och mogna innan servering. Fördela salladen i portionsskålar eller på assiettter. Skala, kärna ur och skiva avokadorna, Pensla med citronsaft. Finhacka löken. Smula sönder osten. Varva alltsammans på salladsbädden. Garnera med lite sås och servera resten till.

Andra gillade även:

Primörsoppa med ost

Risotto på råris och svamp med ostkräm

Guldgrävargryta

Spenatpasta med ostsås och stekt paprika

Stekt ost på grönsaksbädd

Rödbetssallad med matvete och fetaost

Rostad sötpotatis med fetaost

Höstrisotto med svamp och örter

Produkter i receptet:

Gräddfilen 12% 300g

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.