Till Norrmejerier startsida
Sockerkaka med smak av julnötter

Sockerkaka med smak av julnötter

En riktigt god sockerkaka med nötter och apelsinsmak.

Mängd: 10-12 bitar

4/5
(12 röster)

Ingredienser

  • 1 1/2 dl blandade nötter t ex pecan, hasselnötter, valnötter, sötmandel
  • 150 g Norrmejerier Smör, rumstempererat
  • 2 dl råsocker, strö
  • 2 ägg
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • saft och rivet skal av 1 apelsin

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en 1 1/2 liters kakform. Hacka nötterna. Rör smör och råsocker pösigt. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt det. Blanda i nötterna samt apelsinsaft och skal. Fördela smeten i formen och grädda i ca 35-40 minuter eller tills kakan känns färdig med provsticka.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.