Till Norrmejerier startsida
Spagetti med het chiliköttfärssås

Spagetti med het chiliköttfärssås

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(10 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • Ev. 2 vitlöksklyftor
  • 300 g nötfärs
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 dl crème fraiche Mexikansk Chili
  • 1 paket spagetti, 500 g
  • 1 röd chili
  • 1 grön chili
  • 2 dl riven ost, t ex Norrmejerier Herrgård®
  • Norrmejerier Smör
  • Salt och malen svartpeppar

Gör så här

Skala och finhacka löken och vitlöken. Fräs löken och nötfärsen i smör i en stekpanna tills det fått lite färg. Tillsätt tomatpurén och tomatkrossen och låt puttra en stund. Vänd ner crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen.
Kärna ur och skiva chilin tunt. Stek den snabbt i lite smör. Häll av spagettin i durkslag och blanda den med köttfärssåsen. Strö över chilin och servera med riven ost.

Tips:

Smula ner en buljongtärning i köttfärssåsen så blir den ännu mustigare.

Andra gillade även:

Pastagratäng med köttfärssås

Pastagratäng med köttfärssås

Pastagratäng med köttfärssås

Pastagratäng med köttfärssås

Mexicanska köttbullar

Mexicanska köttbullar

Köttbullar i krämig tomat- och basilikasås

Köttbullar i krämig tomat- och basilikasås

Köttbullar i krämig tomatsås

Köttbullar i krämig tomatsås

Spagetti med köttfärs och rivna rotfrukter

Spagetti med köttfärs och rivna rotfrukter

Tagliatelle med champinjon- och köttfärsfräs

Tagliatelle med champinjon- och köttfärsfräs

Chiliköttbullar med paprika

Chiliköttbullar med paprika

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.