Till Norrmejerier startsida
Spagetti med het chiliköttfärssås

Spagetti med het chiliköttfärssås

Mängd: 4 portioner

3/5
(8 röster)

Annons

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • Ev. 2 vitlöksklyftor
  • 300 g nötfärs
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 dl crème fraiche Mexikansk Chili
  • 1 paket spagetti, 500 g
  • 1 röd chili
  • 1 grön chili
  • 2 dl riven ost, t ex Norrmejerier Herrgård®
  • Norrmejerier Smör
  • Salt och malen svartpeppar

Gör så här

Skala och finhacka löken och vitlöken. Fräs löken och nötfärsen i smör i en stekpanna tills det fått lite färg. Tillsätt tomatpurén och tomatkrossen och låt puttra en stund. Vänd ner crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen.
Kärna ur och skiva chilin tunt. Stek den snabbt i lite smör. Häll av spagettin i durkslag och blanda den med köttfärssåsen. Strö över chilin och servera med riven ost.

Tips:

Smula ner en buljongtärning i köttfärssåsen så blir den ännu mustigare.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.