Spättafilé på spenatbädd

Name: Spättafilé på spenatbädd
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g spättafilé; en klick Norrmejerier Smör; salt och peppar; 2 dl crème fraiche Franska Örter; 1 påse färsk bladspenat; olja; citronsaft

Mängd: 4 portioner

4/5

(16 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

600 g spättafilé
en klick Norrmejerier Smör
salt och peppar
2 dl crème fraiche Franska Örter
1 påse färsk bladspenat
olja
citronsaft

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Smörj en ugnsfast form. Krydda spättan med salt och peppar. Vik ihop till små paket och lägg i formen. Täck med mini fraiche och grädda i ugn ca 15 minuter. Blanda spenaten med lite olja och citronsaft och krydda med salt och peppar.Fördela fisken över spenaten och toppa gärna med fint strimlad morot, paprika och fänkål. Servera med pressad potatis.

Andra gillade även:

Laxburgare med ugnsbakade grönsaker

Laxkuber med grönt

Asiatiska laxburgare med avokadokräm

Nizzasallad med ansjovis

Fisk- och kräftsoppa med hummersmak

Grillad lax med bönsalsa

Pasta al salmone

Läckra laxspett med ansjovissås

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.