Tomatsoppa med gräddfilsklick

Name: Tomatsoppa med gräddfilsklick
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1000 g passerade tomater; 3–4 dl kall grönsaksbuljong; salt och peppar; socker; 1 dl Norrmejerier Gräddfil; finhackad basilika

Det bästa med en tomatsoppa är att den kan serveras både kall och varm. Till den varma soppan passar en klick matlagningsyoghurt bättre att toppa med.

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(4 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1000 g passerade tomater
3–4 dl kall grönsaksbuljong
salt och peppar
socker
1 dl Norrmejerier Gräddfil
finhackad basilika

Gör så här

Rör ihop de passerade tomaterna med grönsaksbuljongen och krydda med salt, peppar och socker. Servera soppan kall eller varm. Toppa med en klick gräddfil och finhackat kryddgrönt.

Andra gillade även:

Fruktig sallad

Grillost från medelhavet med Mexican Chili

Rödbetor med kamutvete och ingefärs- crème fraiche

Spagetti med spenat och grillad zuccini

Tomatsoppa med örter och vitlök

Morotsplättar med rostade solrosfrön

Varm låda med primörmorötter

Krispig entrésallad

Produkter i receptet:

Gräddfilen 12% 300g

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.