Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 150 g Norrmejerier Smör
  • 250 g vit choklad, hackad
  • 3 ägg
  • 2½ dl strösocker
  • 2 msk limesaft
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl Norrmejerier Vispgrädde

till dekoration:

  • 50 g vit choklad
  • 3 dl blåbär
  • 1 dl pistaschnötter

till servering:

  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smöra och mjöla en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Smält smöret. Häll smöret över den hackade chokladen och rör om tills det smält. Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt limesaft. Vänd ner chokladblandningen, mjölet och grädden, rör ihop med luftiga tag. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter. Ta ut och låt svalna. Flaga chokladen med en potatisskalare, hacka pistagenötterna. Dekorera kakan med blåbär, choklad och pistaschnötter. Vispa grädden lätt. Servera kakan med vispgrädde.

Tips:

TIPS! Vill du hellre göra en grädd-tårta? Då kan du spritsa ut grädden i en ring direkt på kakan och fylla mitten med dekorationen.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer