Sorbet är en glass av t ex juice, mosade bär eller sylt som fryses till en halvfast massa,
blandas med hårt vispade äggvitor och socker och sedan fryses färdig.
Blir en lös isig glass som är läskande och mager med frisk smak.
Sorbet kan göras ganska långt i förväg och förvaras i frys tills den ska serveras.
Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!