Blåbär med färsk ingefära

Name: Blåbär med färsk ingefära
Yield: 4 portioner
Ingredients: ½ liter blåbär; 2/3 dl råsocker, strö; ½ msk finriven ingefära; 2 dl Norrmejerier Turkisk Yoghurt

Supergott och enkelt, passar både som lyxig frukost, mellanmål eller som avslutning på middagen.

Mängd: 4 portioner

4/5

(12 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

½ liter blåbär
2/3 dl råsocker, strö
½ msk finriven ingefära
2 dl Norrmejerier Turkisk Yoghurt

Gör så här

Skala ingefäran med en vass kniv och riv den på den fina sidan av rivjärnet. Blanda socker och ingefära. Låt det stå och smälta ett par minuter. Blanda med blåbär och servera med en klick yoghurt. Dekorera gärna med mynta.

Andra gillade även:

Plommonpaj med nötter

Rotfruktsoppa med äppeltopp

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Lättlagad renskavsgryta

Ugnsgratinerade plommon med vanilj- och mandeltopp

Picnicbog med äppelsås

Kardemummaäpplen med smal vaniljsås

Kålpudding med rårörda lingon

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.