Picnicbog med äppelsås

Name: Picnicbog med äppelsås
Yield: 25 PORT (100 PORT)
Ingredients: picnicbog, strimlad 3,2 kg (12,5 kg); purjolök, strimlad 1,2 kg (5 kg); Norrmejerier Smör 125 g (0,5 kg); Norrmejerier Mellangrädde 1,25 l (5 ); köttbuljong 1,25 l (5 l); soja 2 msk (1 dl); äpplen, klyftade 1,2 kg (5 kg); persilja, hackad 100 g (400 g); potatis 4 kg (16 kg); salt och svartpeppar

Mängd: 25 PORT (100 PORT)

4/5

(1 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

picnicbog, strimlad 3,2 kg (12,5 kg)
purjolök, strimlad 1,2 kg (5 kg)
Norrmejerier Smör 125 g (0,5 kg)
Norrmejerier Mellangrädde 1,25 l (5 )
köttbuljong 1,25 l (5 l)
soja 2 msk (1 dl)
äpplen, klyftade 1,2 kg (5 kg)
persilja, hackad 100 g (400 g)
potatis 4 kg (16 kg)
salt och svartpeppar

Gör så här

Fräs köttet i smör och tillsätt purjon. Häll på grädde, buljong och soja och koka ihop ca 10 min. Tillsätt äpplena och smaksätt med salt och peppar. Strö över persilja och servera med potatis.

Andra gillade även:

Plommonpaj med nötter

Rotfruktsoppa med äppeltopp

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Lättlagad renskavsgryta

Ugnsgratinerade plommon med vanilj- och mandeltopp

Kardemummaäpplen med smal vaniljsås

Blåbär med färsk ingefära

Kålpudding med rårörda lingon

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.