Böcklingröra

Name: Böcklingröra
Yield: ca 20 bitar
Ingredients: 4 böcklingar; 4 kalla hårdkokta ägg; 1/2 rödlök; 3/4 dl Norrmejerier crème fraiche eller Norrmejerier Gräddfil; 2-3 msk majonnäs; kavring; 1/2 rödlök; salladsblad

Mängd: ca 20 bitar

4/5

(17 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 böcklingar
4 kalla hårdkokta ägg
1/2 rödlök
3/4 dl Norrmejerier crème fraiche eller Norrmejerier Gräddfil
2-3 msk majonnäs
kavring

Garnering:

1/2 rödlök
salladsblad

Gör så här

Rensa böcklingarna. Hacka ägg och lök. Blanda ihop alla ingredienser. Servera på kavring. Garnera med finhackad rödlök och salladsblad.

Andra gillade även:

Matjessill i koppar

Sill på thin crisp med småpotatis, rödlök, västerbottensost och gräddfil

Potatissallad med Västerbottensost och basilika

Inkokt lax med chèvrekräm och rödbetor

Laxspett

Citron- och koriandermarinerad lax

Lättgravad lax med forellrom, rädisor och dill

Sillatårta

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.