Till Norrmejerier startsida
Fiskpaket med senapscrème

Fiskpaket med senapscrème

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(9 röster)
Föredrar du laktosfritt är det lätt att välja norrländskt idag. Med vårt breda utbud av laktosfria produkter kan du enkelt byta ut vanliga produkter mot laktosfria. Upptäck alla laktosfria produkter från Norrland här.

Ingredienser

  • 600 g fiskfilé, t ex torsk
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 2 salladslökar
  • 1 grön paprika
  • 2 stora tomater
  • 1 knippa kryddgrönt t ex persilja, dragon, basilika
  • 2 msk kapris
  • ca 50 g Norrmejerier Smör

Senapscrème:

  • 2 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1 msk hackad persilja
  • 1 msk finhackad gräslök
  • 1 msk skånsk senap
  • 1/2 msk fransk senap
  • 1 tsk flytande honung
  • salt, svartpeppar

Gör så här

Börja med senapscrèmen. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Ställ kallt någon timme. Riv av 4 stora ark aluminiumfolie. Fördela smöret på arken. Dela fisken i 4 delar och lägg en del på varje ark. Salta och peppra. Skiva salladslöken fint. Skär paprikan i små tärningar. Skiva tomaterna. Fördela grönsaker, grovhackat kryddgrönt, kapris och smör på fisken. Vik ihop till paket. Lägg dem på grillen 15-20 min. Kan också tillagas i ugn, 250° ca 20 min. Servera paketen på tallrikar med senapscrème och kokt potatis.

Laktosfritt från Norrland

Det finns massor med goda laktosfria produkter för dig som vill göra det bästa valet. Både för dig och hela vårt älskade Norrland. Har du koll på dina norrländska mjölkbönders goda laktosfria sortiment?

Läs mer

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott

Norrländsk njutning i alla väder

Har du provat chokladmjölk från dina norrländska mjölkbönder? Den är lika god varm som kall och passar perfekt som vardagsnjutning oavsett väder, året om.

Läs mer