Lätt och läckert med lax

Name: Lätt och läckert med lax
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g laxfilé; 1/2 spansk pepparfrukt; 1 lime; 4 msk olivolja; salt och peppar; 2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili

Fräscht, smalt och smakrikt.

Mängd: 4 portioner

4,5/5

(8 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

600 g laxfilé
1/2 spansk pepparfrukt
1 lime
4 msk olivolja
salt och peppar
2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili

Gör så här

Skär laxen i stora tärningar. Finhacka pepparfrukten och raspa det väl tvättade limeskalet. Blanda med olja och låt laxen marinera minst 30 min. Trä upp laxtärningarna på spett och stek eller grilla. Krydda med salt och peppar. Servera med spetten med crème fraiche, jasminris och sallad.

Andra gillade även:

Grillad lax med zucchini och paprika

Caesarsallad

Fiskspett med röd sås

Grillad lax med mango chutney-yoghurt

Laxburgare med kapris, vårlök och örtsås

Fiskpaket med senapscrème

Ingefärsmarinerad lax med orientalisk sås

Ansjovissmör

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.