Till Norrmejerier startsida
Fiskkotlett med limesås

Fiskkotlett med limesås

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(10 röster)

Ingredienser

  • 4 fiskkotletter 180 g, av vit fisk i bit
  • 1 liter blandade grönsaker, t ex små kokta
  • potatisar, minimajs, sockerärtor, haricot verts,
  • stavar av morötter
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 2 dl crème fraiche
  • rivet skal saft av 1 lime
  • 1 krm salt
  • 1 krm vitpeppar

Gör så här

Stek fisken i smör ca 4-5 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Koka under tiden grönsakerna ca 2-3 minuter i sparsamt med vatten och en klick smör. Rör ihop crème fraiche med limeskal och saft. Lägg upp fisken på grönsakerna och ringla såsen runt om. Dekorera gärna med en kvist timjan

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.